电饼铛蛋糕 电饼铛怎么做蛋糕 电饼铛蛋糕的做法
股票行情导语：摘要：电饼铛在使用上，有很多不错方式，它可以制作出来很多美味的食物。电饼铛可以烙饼也可以做披萨，那么电饼铛能不能做蛋糕呢?答案是可以的!那电饼铛蛋糕的做法如何呢?下面为您介绍电饼铛蛋糕的做法图解。 【电饼铛做蛋糕】电
摘要：电饼铛在使用上，有很多不错方式，它可以制作出来很多美味的食物。电饼铛可以烙饼也可以做披萨，那么电饼铛能不能做蛋糕呢?答案是可以的!那电饼铛蛋糕的做法如何呢?下面为您介绍电饼铛蛋糕的做法图解。
【电饼铛做蛋糕】电饼铛做蛋糕的方法 电饼铛蛋糕的做法大全
以前做蛋糕总是失败，不过味道还不错，上次用 电饼铛 做铜锣烧，发现味道居然比面包机烤出来的更好吃，于是决定尝试一下用电饼铛做蛋糕。不过因为这次要用小模具，担心太松软会压碎，所以面粉放得较多，口感比面粉少的略差点，但形状可爱，一定能受到孩子的喜欢。
传统的蛋糕制作方法，糖、蛋、面粉的比例是1：1：1，我觉得可以根据自己口味和健康原则进行适当调整，不过要松软好吃，可能还是要蛋多、糖多。
成品：
1、蛋黄、蛋清分离。
2、蛋糕—蛋白加一点点盐打起泡后再加点糖。
3、蛋白打成奶油状、不能流动，加一点点盐和糖，再打一下。
4、蛋黄加一点糖、油、 牛奶 、玉米淀粉、低筋粉打成糊状，再把打好的蛋白加到一起打匀。
6、倒进电饼铛内烤熟，不用放油。
7、菜板或桌子上覆盖上保鲜膜。
8、可以开始压模了，注意模具不要带水。
9、“边角废料”就犒劳自己吧。
10、 保鲜膜 不要丢，可以重复利用，低碳环保。
虽然是没有发起来的蛋糕，不过味道还不错，不知道要怎样才能发起来。
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