稻谷 从“双节”保供看稻米走势

12月份，全国大米价格总体稳定，部分地区略有波动。据统计，截至12月14日，全国大米均价为4029元/吨，环比下降0.27%，环比下降0.69%。我们从7个指标来看一下春节前大米市场的供需趋势和价格。

第一，输出。近日，国家统计局发布了2020年粮食面积和产量数据。水稻播种面积4.51亿亩，比上年增加573万亩，增长1.3%。亩产470公斤/亩，亩产比上年分别下降1公斤和0.2%。产量4237亿斤，比上年增长45亿斤，增长1.1%。新季节的大米总供应量充足。

二是粮食销售进度。据统计，截至12月中旬，主产区农民大米销售平均进度达到52%，呈现南快北慢。其中，粳稻产区粮食平均销售进度为3.5%，籼稻产区为70%左右。粳稻产区农民余粮相对丰富。自2018-2019年最低收购价格的中晚籼稻翻拍以来，农民出售粮食的热情有所增加。目前产区余粮徘徊在20%-40%之间。除了农民的余粮之外，市场上的一些粮食来源储存在水稻工厂和贸易商中。

第三，拍卖量稳定。从11月6日开始，重启2018-2019年最低收购价中晚籼稻拍卖。周都早籼稻和中晚籼稻的拍卖量稳定在160万吨，周都的成交额在33-61万吨之间。2020年1月3日至12月11日，全国粮食交易中心共销售10421.54万吨，成交1596.39万吨，成交率15.32%。今年最低收购价的大米拍卖量达到了近年来的高水平。作为市场上的补充粮食来源，可以保证新季节粮食市场的生产需求。

第四，水稻种植的作业率可能会略有增加。近年来，国内大米在淡季的限制不明显，年度市场需求趋于相对稳定。今年元旦春节“双节”利好或略带动大米市场需求回升。12月中旬，国内稻株平均运营率为23%，预计明年1月平均运营率将小幅提高3-5个百分点。

第五，市场价格以稳定为主。目前主产区大米市场价格以稳定为主，局部略有波动。其中，普通大米主流价格为1.3-1.43元/公斤，优质大米为1.45-1.6元/公斤，与11月份同期基本持平。

第六，籼米拍卖主流价格稳定。近年来，2018-2019年中晚籼稻最低收购价为1.27-1.35元/公斤，价格有些偏高。2020年中后期籼稻市场主流价格为1.36-1.43元/公斤，价格差异相对合理，相互支撑。

第七，黑龙江省发起政策性收购。黑龙江产区是今年唯一启动中晚稻最低收购价实施计划的产区。粳米市场价格徘徊在1.3元/公斤左右，按质量定价。同时也进一步为国内普通大米市场奠定了基础。

近日，国家粮食局下发了《关于2021年“双节”“两会”期间确保粮油供应、稳定市场的通知》。随着“双节”临近，我国大米总供应量充足，需求可能稳中有升，略有增加。预计大米价格将继续保持稳定趋势。

来源:期货日报