鸽子营养价值 鸽子的营养价值
数码产品导语：鸽子的营养价值是第一点鸽，又名白凤，又名家鸽、鬣狗，是种鸽孵化类脊椎动物。鸽子的祖先是野鸽。鸽子营养价值高，不仅是难得的美味，也是高档滋补产品。鸽你肉是高蛋白低脂肪食物，蛋白质含量为24.47%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭
鸽子的营养价值是第一点
鸽，又名白凤，又名家鸽、鬣狗，是种鸽孵化类脊椎动物。鸽子的祖先是野鸽。鸽子营养价值高，不仅是难得的美味，也是高档滋补产品。鸽你肉是高蛋白低脂肪食物，蛋白质含量为24.47%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗。蛋白质中含有多种必需氨基酸，消化吸收率达95%。鸽你肉的脂肪含量只有0.73%，低于其他肉类。它是人类理想的食物。鸽子蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质。中国民间有句话叫“一鸽胜九鸡”。
鸽子的营养价值:第二点
鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗许多疾病。《本草纲目》记载“鸽子羽毛众多，只有白色入药”。从古至今，中医认为鸽子肉具有滋补肝肾、补气血、清热解毒、生津止渴等功能。现代医学认为鸽子肉能强身健体、补肾健脑、改善记忆、降血压、调节人体血糖、美容养颜、保持皮肤白嫩、延年益寿。
鸽子的营养价值是第三点
鸽子肝脏中含有最好的胆酸，可以帮助人体很好地利用胆固醇，预防动脉硬化。人们称鸽子为“甜血动物”，贫血的人吃了鸽子可以帮助恢复健康。鸽子骨富含软骨素，与鹿茸中的软骨素相容。可经常食用，具有提高皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、面色红润的功效。鸽你肉还富含泛酸，对脱发、白发、早衰有很好的疗效。幼鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。中医认为鸽子肉易消化，具有益气祛风解毒的作用，对病后虚弱、血虚、闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补治疗作用。
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