引言
闽东，位于福建省东北部，拥有丰富的历史文化和独特的民俗风情。年味，是闽东乡村最具代表性的文化符号，它承载着闽东人民的记忆与变迁。本文将深入探讨闽东年味背后的传统习俗，以及这些习俗在现代社会中的传承与发展。
一、闽东年味的传统习俗
1. 烟花爆竹
春节期间，闽东乡村会燃放烟花爆竹，以驱邪避灾、迎接新年的到来。这一习俗源于古代的驱鬼仪式，如今已成为闽东年味的标志性象征。
2. 大红灯笼
春节期间，闽东乡村的街道、门楼、窗户上都会挂上大红灯笼，寓意着团圆、喜庆和吉祥。红红火火的灯笼，照亮了闽东乡村的夜晚，也照亮了人们的心。
3. 年夜饭
年夜饭是闽东年味的重要组成部分，家人团聚一堂，共享丰盛的美食。年夜饭的菜肴丰富多样，如佛跳墙、太平燕、线面等，代表着对新一年的美好祝愿。
4. 祭祖
春节期间，闽东乡村会举行祭祖仪式，以表达对祖先的敬意和感恩之情。祭祖活动通常在宗祠或祖屋进行，仪式庄重而虔诚。
5. 灶糖灶饼
灶糖灶饼是闽东传统的小吃，寓意着祭灶神、祈求平安。春节期间，家家户户都会制作灶糖灶饼，以供灶王爷享用。
二、乡村记忆与变迁
1. 乡村记忆
闽东年味所蕴含的乡村记忆，是闽东人民世代相传的文化瑰宝。这些记忆包括传统习俗、民间艺术、乡村风光等，构成了闽东独特的文化底蕴。
2. 变迁
随着社会的发展，闽东乡村发生了翻天覆地的变化。传统习俗逐渐融入现代生活，乡村记忆在变迁中得以传承与发展。
3. 传承与发展
为了传承和发展闽东年味，当地政府和文化部门采取了一系列措施，如举办民俗文化节、修复传统村落、推广非物质文化遗产等。
三、结语
闽东年味是闽东乡村的宝贵财富，它承载着闽东人民的记忆与变迁。在新时代背景下，我们要珍惜这份文化遗产，让闽东年味在传承与发展中焕发出新的活力。