引言
惊蛰，作为二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。这个时节，春雷初响，万物复苏，大地开始进入繁忙的春耕季节。在中国农村，惊蛰时节有着丰富的习俗和趣味活动，既体现了农耕文化的传承，也蕴含了人们对美好生活的向往。
春耕习俗
1. 祭白虎
在民间传说中，白虎是口舌、是非之神，每年惊蛰这天会出来觅食、伤人。为了避免灾祸，人们会在惊蛰这天举行祭白虎的仪式，以祈求一年平安顺利。
2. 祭雷神、蒙鼓皮
根据《周礼》记载，惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，故有雷声。因此，人们会在惊蛰这天祭雷神、蒙鼓皮，表达对大自然的崇敬之意。
3. 吃梨
民间有俗语“惊蛰吃了梨，一年都精神”。梨与“离”谐音，寓意着和害虫分离，远离疾病。此外，梨还能滋阴清热，润肺止咳，增强体质。
4. 炒豆
在一些地方，有惊蛰日农民吃炒豆的习俗。人们将黄豆浸泡在盐水里一段时间，然后在锅里炒出噼啪之声，寓意着虫子在锅中受热煎熬所发蹦跳声音。
趣味活动
1. 扫虫仪式
在浙江宁波一带的农村，农民们会在惊蛰这天拿着扫把去田间扫虫，举行一些扫虫的仪式，以祝愿田间地头的害虫能被扫除干净，农作物能获得丰收。
2. 炒虫
在江西一带的农村，农户会在惊蛰日这天，在家中灶膛里烧起旺火，在锅里放入谷种、豆种、南瓜子、向日葵子等进行干炒，称之为炒虫，寓意将各种危害五谷蔬果的害虫都炒死。
3. 打小人
在惊蛰这天，人们会用清香、艾草熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。同时，人们会将准备好的衣纸小人拿到路边用鞋子拍打，用剪刀剪断小人舌头手脚并点燃，以示把小人赶走，不受小人纠缠。
结语
惊蛰时节的农村习俗和趣味活动，既体现了农耕文化的传承，也蕴含了人们对美好生活的向往。这些习俗和活动，不仅丰富了人们的精神生活，也促进了人与自然的和谐共生。