乡村旅游作为一种新兴的旅游方式，不仅能让游客领略到乡村的自然风光，还能品尝到地道的乡村美食。以下列举了乡村旅游中不可错过的十大特色美食，让我们一起揭秘智乡美味。
1. 土豆烧鸡
土豆烧鸡是许多乡村家庭的家常菜，选用新鲜的土豆和土鸡，经过炖煮，使得鸡肉鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，营养丰富。
2. 农家小炒肉
农家小炒肉是湖南等地乡村的特色美食，以猪肉、青椒、洋葱等为主要食材，口感鲜美，辣而不燥，深受游客喜爱。
3. 红烧肉
红烧肉是中国的传统美食，选用肥瘦相间的五花肉，经过红烧，肉质鲜嫩，肥而不腻，汤汁醇厚，回味无穷。
4. 炒田螺
炒田螺是沿海乡村的特色美食，选用新鲜田螺，搭配辣椒、葱、姜等调料，口感鲜美，营养丰富，是夏日消暑佳品。
5. 汤圆
汤圆是中国的传统节日食品，尤其在元宵节期间，家家户户都会制作汤圆。选用糯米粉和芝麻、豆沙等馅料，口感软糯，香甜可口。
6. 豆腐乳
豆腐乳是一种发酵食品，选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工艺制作而成。豆腐乳口感独特，咸香适中，可拌菜、炒菜、做汤等多种食用方式。
7. 酸菜鱼
酸菜鱼是四川乡村的特色美食，选用草鱼、酸菜、豆芽等为主要食材，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
8. 糖藕
糖藕是江苏乡村的特色美食，选用新鲜的莲藕，搭配红糖、桂花等调料，口感软糯，香甜可口，具有养颜美容的功效。
9. 烤全羊
烤全羊是西北乡村的特色美食，选用羊肉、孜然、辣椒等调料，经过烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是宴请贵宾的佳肴。
10. 酿豆腐
酿豆腐是广东乡村的特色美食，选用嫩豆腐、猪肉、虾仁等馅料，经过腌制、蒸煮等工艺制作而成。口感鲜嫩，营养丰富，是家庭聚餐的佳品。
乡村旅游中的这些特色美食，既能让游客品尝到地道的乡村风味，又能感受到浓厚的乡村文化。在游玩的过程中，不妨尝试一下这些美食，让你的乡村旅游之旅更加丰富多彩。