肇庆广宁，作为中国厨师之乡，以其独特的广府文化和丰富的民俗风情闻名。在大年初一这一天，广宁的乡村年味尤为浓厚，各种民俗活动丰富多彩，展现了广宁深厚的文化底蕴。
一、传统习俗，传承千年
1. 拜年祈福
大年初一，广宁人习惯早起，穿戴新衣，互相拜年，祈求新的一年平安吉祥。家家户户都会在门前贴上春联，挂上红灯笼，营造出喜庆的氛围。
2. 祭祖扫墓
大年初一，广宁人还会前往祖坟扫墓，祭拜祖先，表达对先人的敬意。这一习俗体现了广宁人对祖先的尊重和敬仰。
二、特色美食，味蕾盛宴
1. 广宁云吞
广宁云吞是广宁最具特色的美食之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而闻名。大年初一，广宁人通常会吃上一碗热腾腾的云吞，寓意团圆美满。
2. 端砚
端砚，作为中国四大名砚之一，产于肇庆广宁。大年初一，许多家庭会购买端砚作为礼品，寓意新的一年学业有成、事业顺利。
三、民俗活动，热闹非凡
1. 舞龙舞狮
大年初一，广宁各地会举行舞龙舞狮表演，为村民们带来喜庆的气氛。舞龙舞狮队伍通常会从村口舞到村尾，寓意驱邪避灾、带来好运。
2. 灯会
广宁的灯会以其独特的形式和精美的工艺著称。大年初一，村民们会聚集在灯会现场，欣赏各式各样的彩灯，感受浓厚的节日氛围。
四、乡村旅游，体验民俗
随着乡村旅游的兴起，广宁吸引了越来越多的游客前来体验民俗风情。在大年初一，游客可以品尝当地特色美食，观看民俗表演，感受广宁乡村的年味。
五、结语
肇庆广宁大年初一的乡村年味浓，民俗风情展，不仅展现了广宁深厚的文化底蕴，也体现了中华民族传统文化的魅力。在这一天，无论是当地居民还是外来游客，都能感受到浓厚的节日氛围，共同度过一个难忘的春节。