香港,这个国际化大都市以其高楼大厦、繁华商业和繁忙的都市生活闻名于世。然而,在这片繁华的背后,却隐藏着一片宁静的田园风光。香港农村,这个常常被忽视的角落,承载着独特的文化和生活方式。
香港农村的地理分布
香港的农村主要分布在位于新界和西南面的一些岛屿上,如南丫岛、坪山岛等。这些地区拥有广阔的郊野和乡村地带,约占总土地面积的76%。尽管香港的土地资源有限,但农村的存在为这个城市提供了一个独特的生态平衡。
农业与农村生活方式
在香港,农业并不是主要的经济活动。随着城市化的发展,从事农业的劳动人口比重非常少。然而,这并不意味着香港没有农业。许多农民实际上是在退休后转职做农民的,他们耕种不仅是为了赚钱,也是为了寻开心、养生和学知识。
香港的农业旅游业成为了最受欢迎的休闲活动之一。农田不再仅仅注重生产,而是为大家提供了体验性学习、休闲和零售功能。例如,马宝宝社区农场就是一个典型的例子,它通过社区合作,尝试丰富土地功能,重构人与人、城与乡、人与土地的关系。
社区农场的兴起
马宝宝社区农场成立于2010年,位于香港新界马屎埔村。这个农场以永续农业为切入点,通过社区合作,为农民和消费者提供了一个互相支援的平台。农墟和生活墟是农场的主要销售方式,逢星期三、日举办的农墟和每月举办两次的生活墟吸引了大量消费者。
自然教育与休闲活动
嘉道理农场暨植物园是香港一个集观光游览、自然教育于一体的大型农庄。位于新界大埔区,这里不仅有着丰富的农业资源,还有生态径、动物馆等多种休闲设施。游客可以在这里享受农耕乐、天伦乐,同时也能进行自然教育和生态保育。
归隐山林的生活方式
在香港,还有一些人选择了归隐山林的生活方式。例如,莫皓光,一位香港大学的硕士毕业生,他选择离开繁华的都市,来到香港元朗八乡山脚下的乡间小屋,过着简朴的田园生活。他与家人一起耕种,亲手料理三餐,享受着低碳环保的生活方式。
结论
香港农村,这个隐匿于繁华背后的宁静田园,以其独特的文化和生活方式吸引着人们的关注。在这里,人们可以远离都市的喧嚣,体验与自然和谐共生的美好。无论是社区农场、自然教育还是归隐山林,香港农村都展现了一种与都市截然不同的生活态度。