引言
十堰，位于湖北省西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。在十堰的农村，打米是一种传统的技艺，不仅承载着当地居民的生活记忆，也体现了古法技艺与现代生活的完美融合。本文将带领大家走进十堰农村，揭秘这一独特的打米传统。
一、十堰农村打米的古法技艺
选材：十堰农村打米主要选用本地优质稻谷，这种稻谷颗粒饱满，营养丰富。
晾晒：将收割后的稻谷晾晒在阳光下，去除多余的水分。
脱粒：将晾晒好的稻谷放入石臼中，用木槌或石槌反复捶打，使稻谷脱粒。
去糠：将脱粒后的稻谷放入竹筛中，用竹帚轻轻拍打，去除稻谷外的糠皮。
碾米：将去糠后的稻谷放入碾米机中，碾成细腻的米粉。
晾干：将碾好的米粉摊开晾干，使其更加松散。
二、古法技艺与现代生活的融合
传统与现代工具的结合：在保留传统打米技艺的基础上，十堰农村居民开始使用电动石臼、电动脱粒机等现代化工具，提高了打米的效率。
生态环保：古法打米过程中，使用的是自然能源，如人力、畜力等，减少了能源消耗和环境污染。
文化传承：通过举办打米节等活动，让更多人了解和传承这一传统技艺。
三、十堰农村打米的意义
生活记忆：打米传统是十堰农村居民生活的一部分，承载着他们的回忆和情感。
文化传承：古法技艺的传承，有助于弘扬传统文化，增强民族认同感。
经济发展：通过发展乡村旅游，将打米传统与旅游业相结合，为当地经济发展注入新活力。
结语
十堰农村打米传统，是古法技艺与现代生活完美融合的典范。在新时代背景下，这一传统技艺将继续传承下去，为当地居民带来更多福祉。