在中华文明的深厚底蕴中，春节作为中国最重要的传统节日，承载着丰富的民俗文化和历史传承。陕西，作为中华文明的发源地之一，其农村地区的大年初一习俗更是独具特色，蕴含着丰富的文化内涵和温馨的家庭故事。
一、年的准备：杀猪宰羊，团圆饭的制作
农历腊月二十三小年一过，陕西农村的人们就开始忙碌起来，为迎接新年的到来做准备。杀猪宰羊、碾米磨面、上笼蒸饭、烧肉炸丸、购买蔬菜、蒸馍擀面，各种吃食在大年初一之前都要准备齐全。这些繁琐的准备工作，都是为了能够在除夕夜和亲人共享一顿丰盛的团圆饭。
在关中地区，农家在腊月二十七到三十之间要蒸好多笼花馍，擀好能吃到大年初五的长面条。这些花馍不仅是美食，更是一种流传久远的民间工艺品。陕西人通过口传心记的方法把这一艺术传承下来，妇人们发挥自由想象的空间，汲取民间绘画、剪纸等艺术形式，用农家炕头常见的剪刀、针和梳子等为工具，制作出内容丰富、千姿百态的各种造型。
二、团圆日：亲人们的归来与祭祀
年三十到了，所有的吃食都已准备齐全。远方的亲人们拥挤着回到了家乡，劳累一年的家人们终于团聚在一起。道不完的悲欢，说不尽的思念，一家人说着，笑着，也没忘记摆上些瓜子、花生、核桃、大枣及各式点心，手里忙着包初一早上要吃的饺子，当然也没忘了在一些饺子里偷偷包上铜钱。
大年初一是陕西人最看中的团圆日。天刚亮，饺子就下好了，咔嚓一声咬到铜钱的人笑得嘴都合不上了。没吃到铜钱的孩子们开始在自己的碗里拨来拨去，嘟囔着要吃到铜钱吃到福。在饺子里发现了铜钱的大人赶紧将饺子偷偷放进孩子的碗里，孩子嚷嚷着高兴地找小朋友炫耀去了，大人们也开心地笑了。
在这一天，陕西人还会把准备好的所有好吃的菜肴搬出来，与家人共享。这不仅仅是一顿饭，更是一种情感的交流，是对过去一年的总结和对未来的期许。
三、传统仪式：祭祀与祈福
除了团圆饭，大年初一还有许多传统的仪式。如从锅里舀上一碗热腾腾的面汤，洒到大门口一侧的土地爷神龛前，以示祭祀神灵。这种仪式体现了陕西人对自然的敬畏和对神灵的虔诚。
四、传承与创新：传统习俗的当代意义
随着时代的发展，一些传统习俗也在不断地演变。例如，在一些农村地区，人们会在春节期间举行庙会、社火、灯展等民俗文化活动，这些活动不仅传承了传统习俗，还注入了新的元素，使得春节的氛围更加浓厚。
在陕西农村，大年初一的传统习俗不仅仅是一种生活方式，更是一种文化传承。它承载着人们对美好生活的向往，对家庭的珍视，对传统的尊重。在这个特殊的节日里，每一个家庭都有属于自己的温馨故事，这些故事构成了陕西农村大年初一独特的文化风景。