丝瓜,作为农村常见的蔬菜,其营养价值与药用价值往往被忽视。丝瓜不仅美味可口,其种子、皮、藤等部位也蕴含着丰富的养生功效。本文将揭秘丝瓜的冷门种子,探寻其隐藏的养生宝库。
丝瓜种子的功效与作用
1. 清热利水
丝瓜种子性寒,味甘,具有清热利水的功效。对于内火旺盛引起的口腔溃疡、咽喉干涩、口舌干燥等症状,适量食用丝瓜种子有一定的缓解作用。
2. 润肠通便
丝瓜种子含有一定的油脂成分,能润滑肠道,增加肠道中的水分,从而起到润肠通便的作用。对于经常有便秘困扰的人群,正确食用丝瓜种子能改善排便困难的现象。
3. 杀虫消积
丝瓜种子具有一定的驱虫功效,对于感染蛔虫而出现的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、食欲减退等症状,合理食用丝瓜种子能起到一定的杀虫消积作用。
4. 治疗腰痛
丝瓜子入药后有明显止痛作用,特别是对腰痛的治疗效果明显。治疗时可以将丝瓜子炒焦后研成细末,用白开水冲服,或加酒调成膏状外敷在疼痛部位。
5. 治疗蛔虫病
蛔虫病是人类高发的寄生虫病,丝瓜子可以治疗这种疾病。成人每日服用40-50粒,儿童服用30粒,连用2-3天即可。
丝瓜种子的食用方式与注意事项
食用方式
- 炒食:将丝瓜种子用清水洗净,去掉表层的粘液,晒干后加入食盐、五香粉、花椒等调料腌制,再下锅翻炒,炒干炒熟后即可食用。
- 煎食:直接取适量的丝瓜种子加清水煎后服用。
注意事项
- 患有脚气、虚胀、脾虚及孕妇不宜食用丝瓜子。
- 丝瓜子有一定的毒性,不宜过量食用。
丝瓜的其他养生部位
1. 丝瓜肉
丝瓜肉性凉,味甘,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。
2. 丝瓜皮
丝瓜皮性平,味苦、甘,有清热、化痰、杀虫等功效,可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。
3. 丝瓜藤
丝瓜藤有通经活络、祛痰镇咳的作用,多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。
4. 丝瓜叶
丝瓜叶性微寒,味苦酸,能清热解毒、化痰止咳,外用可止血、消炎。
5. 丝瓜络
丝瓜络性平、味甘,具有通络、活血等功效,适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。
6. 丝瓜霜
丝瓜霜有止血、止痛、消炎的功效。
总之,丝瓜全身都是宝,其种子、皮、藤等部位都具有丰富的养生功效。了解丝瓜的养生价值,让我们的生活更加健康。