一、企业基本情况
乡村基（重庆）投资有限公司，美国纽交所上市公司，代码为ccsc。作为美国纽交所上市的首家中国米饭快餐企业，乡村基自1996年成立以来，凭借十五年的持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一。
截至2011年10月，乡村基已拥有直营连锁餐厅194家，分布在中国重庆、四川、上海、北京、长沙、贵阳、西安、昆明等地。乡村基在2010年接待顾客超过6100万人次，2011年接待顾客超过1亿人次，成为西南市场占有率最高的快餐品牌。
二、企业发展历程
创立初期：乡村基最初以川菜为主打，以“美丽女人”为主题，强调川菜的平民美食文化。1996年，乡村基在重庆开设第一家餐厅，标志着其正式进军快餐行业。
快速发展：乡村基凭借其独特的川菜口味和优质的服务，迅速在重庆、四川等地打开市场。2000年以后，乡村基开始向全国扩张，逐步进入北京、上海、广州等一线城市。
标准化与品质保证：为保障产品质量和服务，乡村基实行直营连锁、标准化中央配送等模式，确保各门店的产品和服务质量。
食品安全管理：乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验，集团中央控制获ISO9001质量管理体系认证，中央厨房获ISO22000食品安全管理体系认证。
三、企业发展过程中的经验与教训
经验
聚焦细分市场：乡村基专注于米饭快餐市场，深入挖掘中国消费者对快餐的特殊需求，成功塑造了独特的品牌形象。
标准化运营：通过直营连锁、标准化中央配送等模式，乡村基保证了各门店的产品和服务质量。
注重食品安全：乡村基在食品安全管理方面严格执行，为消费者提供了安全放心的用餐环境。
教训
区域市场拓展：在快速扩张的过程中，乡村基在部分区域市场拓展速度过快，导致管理不善，出现了一些负面新闻。
产品创新：在竞争激烈的快餐市场，乡村基在产品创新方面略显不足，需要进一步加大研发力度。
四、未来展望
乡村基作为中国米饭快餐的领跑者，将继续秉承“品质、服务、环境”的理念，不断提升自身竞争力。在未来的发展中，乡村基将从以下几个方面进行努力：
加强品牌建设：提升品牌知名度和美誉度，扩大市场份额。
拓展业务领域：探索新的业务领域，如咖啡、饮品等，满足消费者多元化需求。
提升管理水平：优化管理流程，提高运营效率。
关注社会责任：积极参与乡村振兴、扶贫帮困等公益活动，履行企业社会责任。
总之，乡村基作为一家上市公司，在追求经济效益的同时，始终关注乡村情怀，致力于为中国消费者提供优质、健康的快餐服务，为乡村振兴贡献力量。