广西，这片充满魅力的土地，不仅以其秀美的山水著称，更以其独特的美食文化闻名遐迩。在这片土地上，每一个农村小镇都蕴藏着丰富的美食记忆，它们是广西人民乡愁的一部分，也是这片土地上独特文化的体现。
螺蛳粉：乡愁的味道
广西的夜晚，螺蛳粉的香味总是弥漫在街头巷尾。肥佬螺蛳粉，这个在广西贵港小镇上广受欢迎的宵夜，承载了许多人的乡愁。肥佬幸坚，这个体形偏胖、眯眯眼的中年男子，每晚准时出现在宵夜摊上，用他的热情和熟练的手艺，为食客们准备着一碗碗美味的螺蛳粉。在春节期间，肥佬螺蛳粉的摊前排队的食客络绎不绝，成为小镇上一道独特的风景线。
安铺镇：古镇的风韵
安铺镇，位于广西廉江市，是一个有着深厚文化底蕴的古镇。清晨，当九洲江的水波轻轻拍打着岸边，安铺古镇便从睡梦中醒来。老街上的簸箕炊、菜头籺、糯米鸡、炸虾饼等美食，唤醒了人们一天的味觉。在这里，每一道菜都是对历史的传承，每一口食物都蕴含着乡愁的味道。
钦州市：美丽乡村的建设
近年来，广西钦州市积极开展“美丽村屯”建设，推动农村人居环境整治、乡村风貌提升。灵山县灵城街道白水村、浦北县乐民镇金康村等地，通过发展乡村产业，全面推进乡村振兴，让农村成为安居乐业的美丽家园。
藤县太平来利米饼：舌尖上的乡愁
藤县太平来利米饼，以其独特的口感和丰富的文化内涵，荣获广西“百种乡村美味”金奖。太平米饼作为太平镇主导产业，年产量可达5000多万只，产值达6500多万元，成为当地经济发展的重要支柱。
武宣东乡米粉：百姓心中的味道
武宣东乡米粉，是广西武宣百姓心中无法割舍的一碗米粉。相传东乡粉由当地百姓在太平天国时期所创，传承至今，那熟悉口感与味道从未改变，让人无法忘怀。
北流市：乡村规划与乡愁
北流市新圩镇河村，以其古朴民居、小桥流水、树木葱茏，成为新时代新农村美丽画卷的典范。北流市以行政村高清航拍作为工作底图，划定三区三线”，让群众明白哪些区域和红线不能碰，哪些区域界线可以建；将规划浓缩呈现在一张图纸上，聘请设计团队对群众积极性高的行政村进行统一设计建设，发展村庄多样性，做到一村一品”，避免千村一面”。
南宁市：乡村美如画
南宁市武鸣区，通过开展农村人居环境整治、乡村风貌提升、美丽广西”乡村建设工作，取得显著成效。青砖黛瓦的民居、造型别致的路灯、古朴厚重的门饰，营造出村村换新、处处皆景、景景如画的壮乡新貌。
乡土文化的传承
广西的乡土文化，是这片土地上独特的精神寄托和智慧结晶。通过大力发展观光农业、有机农业、乡村旅游等新型业态，广西人民不仅让农民群众走上致富路，更让乡村成为人们心中美丽乡愁的承载地。
广西的农村小镇，不仅有着丰富的美食资源，更有着深厚的历史文化底蕴。这些独特的美食和文化遗产，是广西人民乡愁的一部分，也是这片土地上独特文化的体现。在乡村振兴的道路上，广西将继续传承和发扬这些宝贵的文化遗产，让更多的人了解和喜爱这片美丽的土地。