解码广东乡村：那些鲜为人知的果树传奇
引言
广东，这片丰饶的土地，不仅孕育了丰富多彩的岭南文化，还孕育了无数独特的果树品种。在这些鲜为人知的果树传奇中，我们不仅能感受到大自然的鬼斧神工，还能体会到广东乡村发展的蓬勃活力。
一、黄晶果：黄金果的传奇
黄晶果，又名黄金果、加密蛋黄果，原产于亚马逊河上游的常绿果树。2014年，台山开始引种、培育黄晶果，种植面积达500亩。每年7-9月是黄晶果的成熟期，一年有两季果。成熟的果实鲜黄似黄金，重量一般为100克至500克，最大可达1000克。果肉如胶质般透明，芳香清甜。
2022年出台的《江门市向森林要食物”三年行动方案》，将黄晶果列入具有挖掘潜力的食药用林品种。按方案，将在台山培育具有较高质量、声誉的黄晶果品牌，助力乡村振兴。
二、番石榴：果香四溢的致富果
番石榴，优质品种如金斗香番石榴和翡翠番石榴，在广东、广西、福建、海南等适栽区广受欢迎。金斗香番石榴果实卵圆形，果皮黄白色，果肉白色，肉质细嫩软滑、香气浓郁、风味独特。翡翠番石榴树体壮，生长旺盛，相比同类番石榴品种，较耐根结线虫；果形长，果实纵径12.1cm，果身较同类番石榴品种长；果肉厚，果肉厚度3-3.5cm，果肉较同类番石榴品种厚；果实大，果实单果重在400~500g，大于同类番石榴品种，成熟时果皮呈白绿色，有光泽；果肉白色，肉厚，种子较软，肉质脆嫩化渣，风味清甜；品质高，果实品质优良。
三、油柑：甘甜的药食兼用水果
油柑，又称油甘子，是我国南方重要的药食兼用水果，广东是我国油甘消费、生产大省之一。油柑产业已成为广东省部分地区农业主导产业之一，在乡村振兴和农民增收致富中作用显著。
四、韶关黄无花果：丰产甜美的圣果
韶关黄无花果（又称丰产黄），是广东韶关本土培育的品种，其祖先可追溯至西亚地区，后引入中国并在韶关地区广泛栽培。因产量极高得名丰产黄，属桑科榕属，被称为圣果。成熟后呈淡黄色，中等大小，果皮薄而有光泽，部分果实呈扁圆形或卵形。果肉特征：质地致密细腻，口感软嫩适口；初期果肉为琥珀色，成熟后呈红色，风味甘甜浓郁。
五、火龙果：解锁乡村振兴“幸福密码”
广州援疆工作队从广东引进了火龙果，在疏附县进行试种并取得了成功。预计达到丰产期之后，每个棚每年可以达到亩产3000公斤，产值3万元。
结语
广东乡村的果树传奇，不仅丰富了我们的饮食文化，还为乡村振兴注入了新的活力。让我们共同期待这些鲜为人知的果树传奇，为广东乡村的发展贡献更多力量。