引言
建瓯,这座拥有1800多年建县史的古城,不仅以其悠久的历史和丰富的文化著称,更以其独特的自然环境和丰富的农产品而闻名。在农村的田野间,生长着许多美味的野果,它们曾是儿时记忆中不可或缺的美味,也是大自然赋予我们的宝贵礼物。本文将带您回顾建瓯农村的野果宝藏,重温那些美好的时光。
茶苞:满山的甜蜜
阳春三月,建瓯的山野间,茶苞熟了。这些大小如拳头或鸡蛋的果实,外白内透,尚未脱去胎衣的通体银白,已脱去胎衣的晶莹剔透,既可爱又美味。摘一个放在嘴里,脆脆的,甜甜的,那种味道,仿佛是世间最美味的野果。
樱桃:生活的甜蜜
四五月间,樱桃树挂满了果实。青里透红的樱桃,熟透的红得发黑,一颗颗圆滚滚的,光溜溜的,足有小指头大小。轻轻一咬,甜味儿便在口中弥漫,让人感到生活的甜蜜。
八月瓜:丰收的喜悦
秋天,是丰收的季节。建瓯的山中,八月瓜结满了藤儿。这些手电筒粗的果实,一到成熟的时节,就咧开了大口,露出自己肚子里白色的瓤子。轻轻抿上一口,那甜美的味道,让人陶醉。
吉阳四宝:舌尖上的美味
建瓯吉阳镇的四宝小镇,以其特有的泽泻、莲籽、水蕹、仙草冻等四大美食农特产而闻名。建瓯莲子粒大饱满,入口软糯即化;水空心菜叶滑管脆、鲜嫩爽口;泽泻既能入药,也能作为蔬菜膳食;仙草冻则是制作夏季凉点的特殊原料。
小结
建瓯农村的野果,是大自然赋予我们的宝贵礼物。它们不仅丰富了我们的味蕾,也让我们在忙碌的生活中,找到了儿时的美好回忆。这些野果,是建瓯农村的独特魅力,也是我们心中永远的宝藏。