引言
东北农村过大年，是一场热闹非凡的文化盛宴。在这片充满活力的土地上，年味儿浓得化不开。本文将带你深入了解东北农村的传统过大年习俗，感受那份独特的年味儿。
一、杀年猪
杀年猪是东北农村过年最重要的准备工作之一。在年前，家家户户都会宰杀自家养的猪，以此迎接新年的到来。杀猪的时候，主人家会邀请亲朋好友前来观看，共享一顿丰盛的杀猪菜。
二、包饺子
饺子是东北过年必不可少的传统食品。人们会在饺子里放入硬币、糖果等象征着吉祥如意的东西，吃到这些东西就意味着新的一年好运连连。此外，家家户户还会在年夜饺子里包上猪肉、豆腐等食材，寓意着“包福”。
三、贴春联、年画
在东北，贴春联、年画也是过年的重要习俗之一。人们会在家里墙壁、窗户上贴上红红的春联和年画，寓意着祈求新年平安、顺利。
四、拜年
拜年是东北过年最重要的活动和礼节。人们会在大年初一这一天，穿上新衣服，带上礼物，到亲朋好友家拜年。拜年时，主人会热情招待客人，送上红包和糖果等礼物。
五、耍社火
社火是东北地区的一种传统民间艺术表演形式，包括舞龙、舞狮、踩高跷等表演节目。在年前和春节期间，社火队伍会到各个村庄进行表演，给人们带来欢乐和喜庆的氛围。
六、守岁、压岁钱
在东北，守岁也是过年的重要习俗之一。人们会在除夕夜守岁，等待新年的到来。此外，长辈还会给晚辈压岁钱，寓意着祝愿他们平安、顺利。
七、泡腊八蒜
腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。泡腊八蒜不仅味道独特，爽口味美，而且营养价值也很高。
八、腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，用以庆祝丰收。腊八粥以谷类作为主要原料，又以豆类、果仁等作为配料，不仅是习俗和美食，更是养生佳品。
九、杀猪菜
在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓库。
十、黏豆包
黏豆包是满族的传统食品，东北地区的人们在冬季的餐桌上，黏豆包是不可或缺的主角。
结语
东北农村过大年的传统习俗丰富多彩，体现了中华民族传统文化的魅力。在这个充满喜庆的节日里，让我们一起感受那份独特的年味儿，迎接新年的到来。