大麦芽的功效与作用 麦芽的营养价值及功效 麦芽的功效与作用
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最近很多网友都在关注麦芽的营养价值和功效。以下小系列将分享一些关于麦芽的营养价值和功效的具体信息。我们来看看。
麦芽，又称大麦分蘖、大麦分蘖、大麦绒、大麦芽，是禾本科大麦成熟果实发芽产生的，到处都有。我们来看看麦芽的功效和作用。
麦芽的保健作用
颗粒大而饱满、芽完整的麦芽为佳，是健脾消食的保健食品。日常饮食能健脾胃、助消化、疏肝理气，适用于脾胃虚弱、肝质不佳者，以及麦芽粥等常用养生方剂。
麦芽的治疗作用
麦芽是甜的，温和的。去脾胃经。它具有促进消化、调和上下气、恢复乳汁的作用，主要用于以下几个方面:
可用于消化不良、腹胀、食欲不振、发热吞酸、呕吐腹泻。尤其是能消除小麦粉的产品。它是由山楂和鸡内金混合而成的。
可用于断奶或乳房淤滞引起的乳房疼痛。可以单独使用，用量要大。
此外，还可用于肝气郁结、肝脾不和、水肿。现代用于急慢性肝炎，尤其是消除厌食。
关于麦芽功效的几个小配方
麦芽鸡内金粉:麦芽，鸡内金，炒黄粉，配白糖，开水送服。可用于小儿消化不良。
麦芽奶回头汤；60克麦芽炒熟，放在汤里煮。用于牛奶回收。
麦芽红豆粥:麦芽、红豆、粳米。用于水肿。
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