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竹鼠种苗价格多少钱 1800万只竹鼠被判死缓:10万养殖户的生计和20亿元生意

导语:等待宣判的竹鼠1800万只竹鼠被判死缓:10万养殖户的生计和20亿元生意1800万只竹鼠被判死缓:10万农民的生计和20亿元的生意我们的记者/顾欣1月22日,元旦28日,桂林市平乐县古德村村民谢在组织年货大聚会时,却接到了远在北京的记者电话。记者告诉他,新冠肺炎肺炎可能是由野生动物携带和传播的,如竹鼠。谢是一

等待宣判的竹鼠

1800万只竹鼠被判死缓:10万养殖户的生计和20亿元生意1800万只竹鼠被判死缓:10万农民的生计和20亿元的生意

我们的记者/顾欣

1月22日,元旦28日,桂林市平乐县古德村村民谢在组织年货大聚会时,却接到了远在北京的记者电话。记者告诉他,新冠肺炎肺炎可能是由野生动物携带和传播的,如竹鼠。谢是一个大竹鼠饲养员。当年他农场最后一批商业鼠刚刚卖完。买完年货,回家写了一副春联,上面写着“鼠年,养老鼠,农民富裕,农民富裕”,贴在自己的竹鼠养殖场门口。

第二天,林业局的人到门口通知他,竹鼠不能卖,不能吃,除了工人,任何人都不能进出农场。

谢发现,在北京记者致电自己的前一天,国家发布紧急通知,禁止转售和贩运可能携带新型冠状病毒的野生动物,如竹鼠和獾。

整个春节期间,谢密切关注相关新闻动态。2月24日下午,第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议表决通过了《关于全面禁止非法野生动物交易,消除食用野生动物不良习惯,切实保障人民生命健康安全的决定》。该决定完全禁止买卖和消费野生动物,包括具有重要生态、科学和社会价值并受国家保护的陆生野生动物。

这意味着整个特种养殖业将迎来一个大转折,包括人工饲养竹鼠,可能不再允许上桌。谢的朋友圈里,各种消息满天飞。他与自己农场的技术总监、广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧部长刘柯君讨论了下一步的对策。

广西是竹鼠养殖大国。据刘柯君估计,全自治区从事竹鼠养殖业的有10万人,存栏1800万只,产值20亿元,占全国的70%。

“早在1月20日,钟南山教授就表示,新型冠状病毒可能来自竹鼠和蟑螂。”桂林竹鼠公司董事长梁在接受《中国新闻周刊》采访时表示,回想起此次产业风暴的转折点。

而特种养殖的存废,远不是专家的简单话语,背后是野生动物经济价值与公共安全的利益博弈。特种养殖业一直处于被地方政府提倡,不得不徘徊在灰色地带的尴尬现实中。

现在在广西,谢、梁等许多小农户都把最后的希望寄托在“白名单”上。农业和农村事务部正在起草新的畜禽遗传资源目录。根据全国人大常委会《决定》,列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物受《畜牧法》的规定,不受《禁牧令》的限制。

禁止竹鼠?如果被取缔,后续的补偿方案和库存的竹鼠怎么办?广西1800万竹鼠及其主人还在等待通知。

“死缓”行业

每天早上九点钟,开车送谢去养殖基地。去年,他拿出所有积蓄,又从银行和私营部门借了100万,收了400万,全部投资在这个占地2876平方米的竹鼠养殖基地。基地内有三个大型工厂,每个房间由一排排60 cm见方的房间隔开,每个房间里居住着一到十只数量不同的竹鼠。三个工人穿梭其中,一起在小屋里喂了几万只竹鼠,每天七八个小时。

前年,谢发明了一套运粪设备,用机械化传送带把小房间里的老鼠粪自动送到外面,为他赢得了自治区农民工创业大赛。谢对感到非常自豪。

谢的养殖基地原来有七个工人,其中包括村里的五户贫困户,他们归档开证。疫情期间,为了省钱,他只叫了三个人上班。即便如此,每天的饲料成本也就1000多元,人工成本也就2000元。

早上,工人们煮了两次几百斤的米饭,用麸皮和玉米混合,为竹鼠做了面粉和米饭。到了晚上,竹鼠们要吃一顿粗粮,要么是附近村子里捡来的竹子,要么是自家果园里陈年沙田柚锯出来的木片。粗粮与面粉和大米的比例约为8: 1。为了节约成本,谢要求工人多喂竹木,少喂玉米,增加麸皮的比例。

当工人们忙着喂食和打扫卫生时,谢在基地巡逻,检查竹鼠是否打架或受伤,以及带着猫的竹鼠是否仍然生病或消化不良。每半个月检查一次竹鼠,看母鼠是否怀孕,是否适合下次交配。在29日林业局上门的那一天,谢正在对竹鼠进行例行检查。

37岁的谢初中学历,在养竹鼠之前就种了沙田柚。2005年之前,谢的收入主要来自于100多亩沙田柚。收成好的时候年收入20到30万。但后来,柚病了,产量大减,谢只好求转型。

谢小心翼翼的养着竹鼠,他将怀孕的母鼠放在一个单独的房间里,方便随时检查。别人家的竹鼠一年怀孕三次,他家的竹鼠可以怀孕四次。

谢为《中国新闻周刊》算了帐。“母鼠怀孕47到50天。她产后一个月断奶,恢复良好。过几天她就可以进入下一轮交配了。”这样,谢的竹鼠一年可以产10到12只幼崽。近年来竹鼠市场火爆,价格稳步上涨。据广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧部长刘柯君介绍,2002年竹鼠卖不出去,价格大幅波动。2013年以来,收购价格稳定在60-70元/公斤,市场供不应求。谢赶上了这个潮流。前年和去年,他卖了一万多只竹鼠。直到爆发,买竹鼠的中间商和现在一样多。如果不是因为疫情,谢预测他今年的年产值将达到400万元。

最近,谢清理自己的土地,种植甘蔗。竹鼠不喝水,只能从甘蔗和牧草中提取水分。“今年比往年晚种了一个月左右,因为在等政策。”他告诉中国新闻周刊。

疫情爆发后,林业局的人多次来监督销售。在谢的农场里,2000只竹鼠已经成熟,但它们无法摆脱它们。

他仍然像往常一样每天九点钟去基地。银行账户也自动扣还,利率5%。"在农村,除了种养,没有别的出路."他表达了对《中国新闻周刊》的深厚感情。

扶贫

正在等待宣判的竹鼠养殖业,曾经是一个地方性的致富案例,出现在央视《每日农业经典》、《致富经典》等七套栏目中。在广西,竹鼠是扶贫的重要支柱产业。2018年,广西扶贫办发布《关于以奖代补促进特色产业扶贫的通知》,明确将竹鼠列为县级“5+2”,村级“3+1”。通知称,广西贫困家庭养一只竹鼠可获得56元至120元不等的补贴,而养一只鸡只能获得7~15元的补贴。

刘柯君告诉《中国新闻周刊》,目前广西贫困家庭占竹鼠从业人员的18%。通过各级财政补贴、农民贷款、龙头企业参与、致富带头人等方式,约有2万人通过竹鼠养殖脱贫致富。

梁于2005年投入竹鼠养殖。他回忆说,大约在2007年,当地政府开始给予支持政策,帮助他修复农场的道路,建造农舍和购买幼苗。“政府总说一定要负责任,有担当,多带贫困户。”谢杰夫告诉中国新闻周刊。

2015年,谢在村里成立合作社,带领村里132户贫困户加入养竹鼠大军。合作社给村里提供种苗,进行技术培训和现场指导,等竹鼠养殖完毕再回收商业鼠。回收价格比农民自己在市场上卖的价格高两元。合作社的产品已进入农业和农村事务部发布的第二批农民合作社畜禽水产品名录。当地政府部门和媒体也对这一举措进行了典型宣传。

据刘柯君介绍,竹鼠属于短期快轨项目,年初养,年中见效益。一只三斤的大竹鼠可以卖到150元到200元,50元的成本只能赚到100多元。贫困户投资5000元繁殖10对竹鼠,一年可长到50对,第二年利润可达1万元以上。相比较而言,养一头牛需要8000到10000元,利润率只有20%到25%。

竹鼠的繁殖门槛也低。对场地要求不高,工厂家庭都可以养殖。竹鼠以竹子、芒草、玉米为主食,价格便宜,可自行种植。每只竹鼠每天的成本只有0.2元,农民的资金投入需求很少。由于竹鼠不喝水,所以患病少,所以在生长过程中几乎不需要疫苗和抗生素,劳动强度低。他们可以由孤独的老人、残疾人、退伍军人和返乡的年轻人抚养。

古德村位于广西东北角的山区,距离县城70多公里。大多数当地农民选择种植树木和水果。沙田柚是当地最重要的经济作物,三四年才能结果,第一次种植后一年才结果一次。但是养殖的竹鼠一年四季都可以卖。

近年来,商用鼠标一直供不应求。基于以上原因,竹鼠养殖在广西非常普遍。

3月22日,广西壮族自治区扶贫办负责人到谢的农场考察。“最主要的是要知道如果我们留不住它,我们该怎么办?对扶贫也有很大影响。”谢杰夫告诉中国新闻周刊。

没有隔离

谢的竹鼠养殖区入口处有一个消毒池。每次进入前必须走过消毒池。疫情爆发后,他每周对养殖基地进行一次消毒。谢指的是标准的养猪场。"但是村里的许多小农没有消毒,也没有发现任何异常."

梁在接受《中国新闻周刊》采访时表示,养竹鼠比养鸡、养鸭、养猪和养羊要好。“家禽有禽流感,竹鼠不会有疫情。”他把这归因于竹鼠的强大抵抗力。但也暴露出竹鼠农普遍缺乏防疫意识。无论家禽家畜,农业农村部都制定了一套完善的饲养标准。农民需要按规定定期选种、建养殖场所、接种疫苗、消毒。"竹鼠被拖了下来."谢认为,这是目前竹鼠农最大的困境。

虽然自治区质量技术监督局前几年批准了《大型银星竹鼠养殖场建设规范》、《饲养银星竹鼠技术规范》等地方标准的形成,但在实践中,农民大多遵循自己的经验。

北京大学山水自然保护区中心曾发表过一篇文章说,在很多情况下,活体动物或生肉的检验检疫不仅要看当时活体动物或生肉的症状,还要看第三方检测公司判断动物可能存在的疾病风险所使用的饲料配方、饲养环境、设备、饲养人员、兽药等,在完成所有常规项目的同时,作为检测一些关键项目的参考。就好像如果医生知道你平时盐吃多了,他们会考虑检查你有没有心血管疾病。野生动物没有饲养信息可以追踪,因此疫情更难发现,疫情发生后也很难追踪源头。

1月28日, 谢富杰正在为养殖场消毒。图/受访者提供1月28日,谢正在给农场消毒。数字/受访者提供

我国现行《野生动物保护法》将野生动物分为国家重点保护动物、地方重点保护动物和具有重要科研、经济和社会价值的动物三类。最后一种是“三归动物”,竹鼠属于“三归动物”。在今年2月24日《决定》颁布之前,现行的《野生动物保护法》只禁止食用国家重点保护动物,并未对食用人工饲养的“竹鼠”等“三畜”做出任何禁止规定。

竹鼠作为“三兽”,主管林业部门。梁和谢的养殖场已取得林业部颁发的工商许可证、驯养繁殖许可证和野生动物经营利用许可证。但是,饲养竹鼠作为食物,必然会涉及到进入市场。一旦涉及到销售、运输、屠宰和管理,不仅是适用《野生动物保护法》的问题,也是适用《防疫法》的问题。

根据《防疫法》第四十二条的规定,在屠宰、销售、运输动物前,以及在销售、运输动物产品前,货主应当按照国务院兽医主管部门的规定,向当地动物卫生监督机构申报检疫。国务院发布通知,禁止食品生产经营者在无合法来源、无“两证两章”的情况下买卖和使用肉类。

根据《动物检疫管理办法》第四条,我国动物检疫的范围、对象和程序由农业部制定、调整和公布。目前,农业和农村事务部只对猪、家禽、反刍动物、马、狗、猫、兔和蜜蜂等10种陆生动物以及鱼、贝类和甲类等3种水生物种颁布了《原产地检疫规则》。竹鼠等陆生野生动物传统上被归入林业部门,林业部门没有食品动物检疫经验,导致谢说林业局和农业局都不关心的情况。“合法”野生动物一流上市,即无检疫证明的“非法”产品。

为什么隔离很重要

在春节前的最后一次订货中,谢叫了中间人,对方开着面包车来接货。竹鼠被关在笼子里运到广东,没有任何证据。

为了节省饲料成本,谢富杰的养殖基地使用沙田柚木喂养竹鼠。图/受访者提供为了节省饲料成本,谢的养殖基地用沙田柚木喂养竹鼠。数字/受访者提供

谢回忆说,在2015年或2016年之前,运输竹鼠需要开运输许可证,县要开省内运输许可证,跨省的要去市城管部门。开运输证不需要检疫证明,只要带营业执照就可以了。后来有关部门发文,取消了省内运输许可。

2016年,广西交通部门要求运输驯养的蛇、竹鼠、豪猪等陆生野生动物,并携带《动物检疫证书》。农民向畜牧局反映这一情况后,畜牧局和林业部致函广西交通部门,要求交通部门避免在运输中出示《动物检疫证书》的要求,因为农业部没有发布相应的检疫规定。养殖基地出来的几百只竹鼠一起放在笼子里,运到湖南、广东,然后集中到当地中间商手中,再送到各种批发市场、餐馆,经常被活活打死。在整个养殖、交易和消费过程中缺乏检疫。

北京大学山水自然保护区中心曾发表文章指出,这种未经检疫的运输过程可能会造成危险。“研究表明,动物在紧张时容易释放病毒。目前的游戏市场和以往的繁育运输过程,混杂着各个地方看不到的物种,卫生条件极差,适合动物携带的病毒相互变异重组,特别是单个。链不稳定RNA病毒。”

在2月27日召开的国务院联合防控机制新闻发布会上,农牧渔业部渔业与渔政司副司长韩旭介绍了哪些动物可以算作畜禽:主要是指人类为了满足肉类、蛋类、奶类、毛皮等需求,经过长期劳动而驯养的各种动物。需要满足四点:一是经过长期人工繁育,广泛应用于生产;二是其表现型和野生动物发生了本质变化,有稳定的人工选择的经济性状;三是形成了稳定的疾病预防控制体系;第四,符合国际惯例。

检疫标准应该是进入“白名单”的重要依据。北京大学山水自然保护区中心教授赵翔认为,野生动物进入“白名单”必须满足两个要求:一是从公共安全角度出发,必须有检疫程序和完整的检疫制度,或者至少对上述工作有明确的时间规划;第二,从野生动物保护的角度来看,人工繁殖不能对野生种群产生负面影响。

中国生物多样性保护和绿色发展基金会副秘书长马勇也认为,安全和成熟的养殖技术是进入“白名单”的关键。一个标准的检疫流程,需要检疫标准、检疫人员、检疫技术设备,最后形成检疫证明。人类驯养鸡鸭牛羊几千年,形成了比较完整的防疫体系,但仍然时不时地受到猪瘟、禽流感的困扰。

马勇向《中国新闻周刊》解释说,家禽家畜经历了漫长的驯化过程,建立了比较完整的防疫检疫体系。竹鼠人工驯化只有30年。目前,科学研究中对野生动物疾病的临床观察和疾病研究太少。从保证公共卫生安全的角度来看,很难在短时间内引入检疫标准。

这意味着竹鼠进入“白名单”的前景并不乐观。一度处于政策前沿的竹鼠养殖,接下来可能面临整个行业转型的问题。但是,转型需要成本。谢已经算了一笔账。如果把他的竹鼠养殖基地改造成养猪场,改造至少要80万。此外,他还有贷款,需要16年才能赚回初始投资。

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