土豆馅包子的做法 包子的简单做法

包子是我们经常吃的一种早餐，在家里也可以做出美味的包子。下面是小编为你带来的，如果你喜欢的话，记得分享给更多好友哦!馒头是我们经常吃的一种早餐，我们也可以在家做好吃的馒头。这是边肖带给你的。喜欢的话记得多和朋友分享。

馒头的做法

[原材料]

面粉200克猪肉100克鸡肉100克竹笋60克水105克酵母2g豆酱35克玉米淀粉3g

[步骤]

1.将猪肉、鸡肉和竹笋切成丁，将竹笋放入盐水中焯水备用

2.锅里放油。油热后，倒入猪肉丁和鸡肉丁

3.然后加入豆沙

4.最后倒竹笋。如果感觉有汤，可以加一点玉米淀粉，容易凝固

5.取出馅料后，放入容器中，让其冷却，并在冰箱中冷藏

6.面粉、水和酵母制成面团，发酵至两倍大小，然后拉长

7.分成八个部分

8.拿一块，把它卷成圆形

9.包装馅料

8.包装后，放在上了油的蒸笼上。睡醒30分钟后，放在锅里放入冷水，蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖

【包子的保健功效】

猪肉补肾滋阴益气

温鸡，补精补髓，益气

[提示]

1.面粉可以是中筋面粉，用低筋面粉更软。

2.馒头包好后，一定要醒一会儿才变软。苏醒时间取决于室温。

3.馒头可以放在油蒸锅、硅油纸或厚笼布上，不会弄脏。凉拌是小投资，小生意。是四川特产小吃创业菜

西葫芦和鸡蛋馅

原材料

西葫芦、面粉、鸡蛋、温水、豆腐、酵母粉、粉丝、糖、色拉油、葱花、姜蒜、面粉、水、盐、酱油、鸡精。

工作方法

1.等表面好了，把食材切好，把包子卷起来备用。把西葫芦擦干净，加盐适当脱水。豆腐破碎，炒鸡蛋，加入葫芦丝，豆腐破碎；

2.将粉丝用冷水浸泡，小火煨一下，切块，拌入馅料，加入葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、鸡精，拌匀；

3.将馒头包好，醒发20分钟，放入冷水中的锅中，蒸10分钟左右。

咖喱土豆袋

原材料

土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱酱，低筋面粉，清水，干酵母，牛奶。

工作方法

1.土豆去皮蒸熟，用勺子压成土豆泥，胡萝卜洋葱切好；

2.放入少许油，将胡萝卜和洋葱放入锅中翻炒，加入咖喱酱和适量水，慢慢煮沸。如果你喜欢软的胡萝卜，你可以煮很长时间。倒入土豆泥，搅拌均匀，适当调味，用小火搅拌。让水蒸发，小心不要把它们烧掉

完成的咖喱馅应该是糊状的，冷却后备用；

3.将面团混合，将五个小面团擀成中间厚外围薄的块，裹上馅料，向蒸笼中加入冷水，用喷壶在馒头表面喷水，盖上盖子，发酵15分钟；

4.中火煮沸后蒸15分钟。关闭火焰后等待3分钟，然后打开盖子。

创意彩虹馒头

原材料

南瓜、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉。

工作方法

1.南瓜和紫薯蒸20分钟。取出，倒入蒸馏水，冷却备用，将牛奶加热，将酵母融化。分成四份，在碾碎的南瓜中加入一份牛奶。同样的方法加一份紫薯；

2.南瓜和紫薯加面粉揉成面团。白面用一份牛奶和温水揉面，绿茶粉1勺用白面牛奶和温水揉面。放在温暖的地方发酵，肉馅按照饺子馅的方式调味，四种两倍大的面团发酵，分别揉搓回原来的状态，筋疲力尽，分别卷成薄片，按照喜欢的搭配叠放，卷成筒状数次，切片；

3.取一块蛋糕，包在肉里，做成包子，把包子送到温暖的地方发酵；

4.蒸20-25分钟。

包

原材料

鸡蛋、白糖、椰子汁、蛋羹粉、黄油、奶粉、咸蛋黄、低粉、水、白糖、酵母。工作方法

1.黄油软化后，加入白糖1打均匀，然后分几次加入鸡蛋，搅拌均匀，加入椰子汁，继续搅拌均匀。将粉末和蛋羹粉末过筛。在方法1中搅拌。搅拌咸蛋黄，一起搅拌，形成无颗粒面糊。将面糊倒入锅中。小火煮，用筷子搅拌均匀。面糊逐渐握成小球，关火冷却，然后揉成团备用；

2.面粉、水、白糖和酵母揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵至两倍大小。面团揉成均匀，分成小份。每小剂量卷成中间厚外围薄的面袋。奶黄色的馅料用老虎的嘴收紧；

3.锅内放入水，将包裹好的牛奶蛋黄袋放入蒸锅中进行二次发酵，约20分钟，大火煮沸，中火蒸7分钟，然后开盖。

标题:包子的简单方法